二度づけはあきまへん 新世界だるまが歩んだ90年
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書籍内容
串かつだるま四代目 上山勝也ד浪速のロッキー”赤井英和
串かつを愛し、守り続けてきた男たちの物語
大阪を代表するグルメ・串かつの“元祖”「串かつだるま」
閉店寸前の串かつ屋を引き継ぎ、串かつブームの立役者となった四代目は、
いかにして「串かつだるま」を再生したのか?
創業90年の史実を織り交ぜた、大阪新世界を舞台に繰り広げられる人情ものがたり
【あらすじ】
ガソリンスタンドチェーンで副部長を務めていた上山勝也は、
業務に追われる多忙な日々を送っていた。
ある日、高校と大学のボクシング部の先輩である俳優・赤井英和から
呼び出しの電話が入る。
聞けば、赤井の行きつけである「串かつだるま」の主人(三代目 百野貴彦)が
身体を壊して廃業を決めたが、赤井にならば店を譲ってもいいという。
「上山、お前やってくれ」
やぶから棒に言われ、迷った末に引き受けることにしたが……。
目次
プロローグ 油と油の関係
第一章 老舗の新たなる船出
第二章 あれは現か幻か
第三章 戦い済んで、裏切られ
第四章 情の街・新世界<BR第五章 なにがコワイ街やねん!
第六章 だるま またまた七転八起
第七章 だるま まるまる八面六臂
エピローグ
巻末
・串かつだるま創業90年の歩み
・串かつだるまと新世界
・串かつだるまwith赤井英和
・創業90年 元祖のこだわり! これぞ! だるまの串かつ