テーブルの出来事2
書籍内容
飲食業で働く誇り・喜び・やりがいを一冊に！
国内外のレストランや居酒屋、
約900店舗から集められた珠玉の16エピソード！
飲食店の現場でしか経験できない素晴らしい瞬間。
――お客様がよろこんでくれたとき
――やっとの思いでお店をオープンできたとき
――チームプレイで困難を乗り越えたとき
――仲間の愛と信頼で支えられたとき
そんな飲食業の魅力が伝わるエピソード集。
ほっこりするお話からヒヤッとするお話まで
「今日も１日笑顔で頑張れる！」、
そんなお話がたくさん詰まっています。
目次
拝啓、時々の買い物客さま
笑顔のチカラ
ほら、これで元気出して
キノシタさんという常連客
中トロを切るな！
三人の写真
親父からのエール
女の子がくれた飴玉
ワインで乾杯
はじめての店長〔ほか〕
