テーブルの出来事2

テーブルの出来事2

クリエイト・レストランツグループ[著]

2017.11.29

1320円(税込)

幻冬舎メディアコンサルティング

単行本

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書籍内容

飲食業で働く誇り・喜び・やりがいを一冊に!
国内外のレストランや居酒屋、
約900店舗から集められた珠玉の16エピソード!

飲食店の現場でしか経験できない素晴らしい瞬間。

――お客様がよろこんでくれたとき
――やっとの思いでお店をオープンできたとき
――チームプレイで困難を乗り越えたとき
――仲間の愛と信頼で支えられたとき

そんな飲食業の魅力が伝わるエピソード集。
ほっこりするお話からヒヤッとするお話まで
「今日も1日笑顔で頑張れる!」、
そんなお話がたくさん詰まっています。

目次

拝啓、時々の買い物客さま
笑顔のチカラ
ほら、これで元気出して
キノシタさんという常連客
中トロを切るな!
三人の写真
親父からのエール
女の子がくれた飴玉
ワインで乾杯
はじめての店長〔ほか〕

著者:クリエイト・レストランツグループ

クリエイト・レストランツグループは、フードコートからディナーレストラン、居酒屋など様々なレストランを全世界で運営している企業グループです。総勢26,000人のスタッフが、新たな業態を次々と創り出し、お客様に喜びと笑顔をお届けしています。

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  • https://amzn.to/3f3Yc6Z

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